Janeiro´ 2009

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"Na Cozinha" abre espaço no roteiro gastronômico da capital paulista

Comida brasileira, baianas lavando a calçada com espumante, chefs e convidados ilustres e um imenso bolo confeitado  marcam a inauguração do espaço gastronômico de Carlos Ribeiro e Marcelo Katsuki.

"Na Cozinha" abre espaço no roteiro gastronômico da capital paulista. Chef Carlos Ribeiro, seu assistente André Giovanni e equipe e o jornalista Marcelo Katsuki recebem amigos no mais novo espaço gastronômico dos Jardins, na capital paulista, o Na Cozinha Centro de Gastronomia. A inauguração, com uma pequena amostra dos pratos do cardápio da casa, contará ainda com a participação de três renomados chefs que deixaram seus restaurantes e Estados para prestigiar os novos empreendedores do espaço Na Cozinha.

Chef César Santos (Oficina do Sabor / Olinda-PE) traz delícias da cozinha pernambucana mas mantém segredo absoluto do que vem na sacola será que suas famosas tapiocas?.Já a chef Tereza Paim (Terreiro Bahia / Praia do Forte-BA) traz no seu tabuleiro um Caruru composto por 16 itens, muita farofa de dendê e delícias que só a baiana tem. Monica Rangel do Gosto  com  Gosto de Visconde de Mauá, Duca La Penda de Recife, o Chef Dantas (Restaurante Maracangalha / São Luis-MA) chega com muito arroz de cuxá para acompanhar o guaraná Jesus, aquele cor-de-rosa e com gostinho de canela.

E não para por aí. Chef Gerson, confeiteiro oficial da Dona Benta, vai preparar um bolo de 40 kg que será confeitado durante toda a festa! E quando pronto, será servido acompanhado de espumante e os parabéns à cidade, que comemora 455 anos na véspera. Baianas  lavarão a calçada e sua pequena escadaria com mais espumante e pétalas de flores. Assim será a chegada do "Na Cozinha" nessa metrópole multicultural que é a São Paulo de todos os paladares.

Serviço

 Na Cozinha 

 Rua Haddock Lobo 955- CEP 01414-001- Jardins- São Paulo-SP

ü  Telefones: (11)3063-5377  ou (11)3063-5374  

ü     Horários: Almoço: 11h30 às 15h30, jantar: 19h às 24h de segunda a quinta; 

       sextas e sábados:  almoço: 11h30 às 15h30, jantar: 19h a 01h; 

       aos domingos: almoço das 12 às 16h.

          Especialidade: Cozinha Variada

       Fechado no domingo à noite

ü      

ü  Cursos e Workshops: Acesse o website www.blognacozinha.zip.net

ü  Eventos & Ocasiões especiais: contato@chefcarlosribeiro.com

Mais notícias, neste site, sobre o Na Cozinha: “Na Cozinha”  uma declaração de amor à cidade pelas Mãos do Chef Carlos Ribeiro

 

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